Foodpanda母公司推出環保包裝 目標取代1000萬件塑膠餐具

外賣平台Foodpanda母公司Delivery Hero推出全球可持續包裝計劃，向餐廳以優惠的價格，提供親環境餐具，減少外賣造成的塑膠廢物，舒緩塑膠廢料對環境造成的負擔。

八個地區聯手走「膠」

自疫情開始以來，隨著大家點外賣的機會變多，因而生產出來的即棄餐具數量亦節節上升，當中有大部分都逃不了變成塑膠廢料的命運。根據國際自然保護聯盟（IUCN）最近的數據，每年有800萬噸的塑膠廢料最終都流入大海。再者，接近33%的塑膠廢料都會被堆填或焚化處理，最後形成大量的有毒物質。

通常大家用到的塑膠餐具都含有PFA這種人工合成的化合物，令包裝可以盛載液體和有油的食物。但是這種化合物不單止對人類身體有害，它們不能自然分解的特質都會加重環境的負荷。Delivery Hero 希望透過這個計劃，可以使用更具可持續性的植物生產和免PFA餐具，取代塑膠包裝。

Delivery Hero為了解決這個全球危機，在奧地利、智利、德國、香港、卡塔爾、新加坡和阿聯酋八個地區，推出環保餐具計劃，藉此減少塑膠對環境造成的負擔。 

與美德兩企業合作

美國的EcoProducts和德國的清潔科技公司BIO-LUTIONS將會為計劃生產漢堡盒、餐盒、湯碗和醬汁容器；Delivery Hero旗下的Foodpanda、Mjam、PedidosYa和Talabat都會鼓勵合作食肆，使用這些環保包裝容器。目標在2022年達到取代1000萬件塑膠餐具，進而將計劃推廣致更多地區。

亞洲地區先導計劃

香港和新加坡的Foodpanda合作餐廳都可以先購入計劃的可持續外賣包裝，相信會比市場上入購塑膠餐具更實惠。在2020年3月香港Foodpanda與世界自然基金會（WWF）合作，鼓勵餐廳可以在2025年棄用所有缺可持續性包裝，為香港建立可重用塑膠經濟圈。

長期以來，環保問題都是餐飲外送界難以解決的難題，亦一直為人詬病。作為第一間提供「免餐具」功能的外賣平台，Foodpanda表示2020年為止已省下起過1億6千萬件塑膠即棄餐具。期望可以透過可持續餐具計劃，更進一步改善碳足跡。

沒有塑膠的餐具＝環保？

圖片來源：PEXELS

現時氣候環境變化作為人類最大的危機，不少企業都借此提出不同取代塑膠的方案。改變生產物料當然可以舒緩污染問題，乍看可以令生活變得更環保。但是，問題的癥結在於人們習慣用完即棄，倘若不改變行為習慣，廢物量並不會無端減少，問題依然存在。在思考環保問題時，都可以多想一點，消費的時候可以多為環境作一點取捨。

By Frances H.