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零「罪惡感」真菌煙肉

零「罪惡感」真菌煙肉

By Wendy A. 素食市場對植物肉的需求不斷增加,美國舊金山的新創公司Prime Roots,使用一種叫做米麴菌的日本真菌製作類似煙肉的食品,口感逼真而更有營養,網上試賣引起購買熱潮。  

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法國公司Yumgo成功研發植物蛋白

法國公司Yumgo成功研發植物蛋白

By Wendy A. 法國公司Yumgo,一直致力研發能取代蛋和蛋製品的純素產品。 今年成功研發出植物蛋白Yumgo Blanc,植物蛋白可製作不同甜品如蛋白餅,慕斯等,使用方法和雞蛋一致,可以取代蛋白,運用在烘焙食品之中,令素食者可以食到更多種類的甜品。

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畜牧業加劇氣候變化 獨角鯨瀕臨滅絕

畜牧業加劇氣候變化 獨角鯨瀕臨滅絕

By Wendy A. 氣候變化部分是由畜牧業,工業活動和狩獵引起的,而這樣可能使獨角鯨滅絕。 據世界野生動物基金會(WWF)資料,獨角鯨目前是瀕危物種,現存約80,000隻。獨角鯨是世界上最獨特神祕的海洋生物之一。由於長出奇異的長牙,因此贏得了海洋獨角獸的綽號,生活在遙遠且嚴峻寒冷的北極...

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Unit 905, 9/F, World Interests Building
8 Tsun Yip Lane, Kwun Tong, Kowloon, Hong Kong

Mon-Fri: 10:00-18:00
Sat: By appointment only
Sun and Public Holidays: Closed

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About Us

Our mission is to make a positive impact on animal welfare by offering cruelty-free and vegan products as we believe no animals should be harmed in the name of beauty.

We believe it is time to make conscious and ethical decision on our consumption choices.