英國首間100%純素酒店榮獲國家地理雜誌最佳酒店獎項

Saorsa 1875 為英國第一間 100% 純素酒店,近日就獲得國家地理雜誌 "The Big Sleep Awards 2020" 中的 "GOOD EGG" 獎項。"GOOD EGG" 獎項專為可持續又時尚、注重環境保護或社區精神的酒店而設。

純素、環保設計

Saorsa 1875 整間酒店由酒水至清潔用品都是純素,食物也是100%純素。

Lounge內的家具是升級再造而成,而酒店的熱能也是來自 100%可再生能源。

 

  

使用本地食材

意大利大廚盧卡·索爾迪(Luca Sordi)更是使用當地獨立供應商的食材或是由酒店花園種植的農作物來烹飪。而每製作一頓晚餐,他們就會透過 Green Earth Appeal 種植一棵樹。

 

 

有不同房型及設計

酒店共有11間房間,有不同房型及設計。含住宿加早餐,價格為140英鎊起。 

  

純素主義是一種充滿活力的生活方式

聯合創辦人Jack McLaren-Stewart 說:「我們想告訴人們——純素主義不僅是一種具同情心的道德選擇,還是一種令人興奮,充滿活力的生活方式。」

 Co-founders Jack McLaren-Stewart and Sandra

Source:  Saorsa 1875 

近年越來越多純素酒店選擇,如我們之前介紹的希臘第一間純素主義飯店,每一間都既漂亮又有意義,下次旅行時,你會考慮入住嗎?