網誌推介

零「罪惡感」真菌煙肉

零「罪惡感」真菌煙肉

By Wendy A. 素食市場對植物肉的需求不斷增加,美國舊金山的新創公司Prime Roots,使用一種叫做米麴菌的日本真菌製作類似煙肉的食品,口感逼真而更有營養,網上試賣引起購買熱潮。  

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法國公司Yumgo成功研發植物蛋白

法國公司Yumgo成功研發植物蛋白

By Wendy A. 法國公司Yumgo,一直致力研發能取代蛋和蛋製品的純素產品。 今年成功研發出植物蛋白Yumgo Blanc,植物蛋白可製作不同甜品如蛋白餅,慕斯等,使用方法和雞蛋一致,可以取代蛋白,運用在烘焙食品之中,令素食者可以食到更多種類的甜品。

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畜牧業加劇氣候變化 獨角鯨瀕臨滅絕

畜牧業加劇氣候變化 獨角鯨瀕臨滅絕

By Wendy A. 氣候變化部分是由畜牧業,工業活動和狩獵引起的,而這樣可能使獨角鯨滅絕。 據世界野生動物基金會(WWF)資料,獨角鯨目前是瀕危物種,現存約80,000隻。獨角鯨是世界上最獨特神祕的海洋生物之一。由於長出奇異的長牙,因此贏得了海洋獨角獸的綽號,生活在遙遠且嚴峻寒冷的北極...

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地址

Vegan Concept

香港觀塘駿業里8號
世貿大樓9樓905室

星期一至五:10:00-18:00
星期六:只接受預約
星期日及公眾假期:休息

路線指引

關於我們

Vegan Concept (純素概念) 於 2018 年成立,主要在香港及亞洲地區售賣「純素」及「零殘忍」美容及營養補充品。我們的使命是透過提供零殘忍產品去推動動物權益。

我們相信動物不應該因產品測試而受到傷害,而現在是時候作出有道德意識的消費選擇了!