清醒一點!這些都是牛奶的謬誤

有一次,Gary和仔仔在學前班上普通話課,老師講述關於農場的故事,提到黃牛和乳牛的分別,指出乳牛是牛奶的來源,她表示牛奶是因為小牛喝不完,所以才會供給人飲用。 這個說法令Gary十分震驚,因為這是錯誤的信息。

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很多時候大眾對於食物、日用品的來源有不少誤。我們只知道牛奶來自乳牛,雞蛋來自母雞,但背後的生產方式卻不會細談。

謬誤一:牛奶是小牛喝不完才給人類喝

很多人都以為我們能喝到牛奶,是因為乳牛奶量太多,而牛奶則是多出來的奶量,事實正好相反。

謬誤二:乳牛會不斷產奶

有些人會認為乳牛就是會不停產奶,但其實為了令母牛持續生產牛奶,她們要接受人工授精並且食荷爾蒙藥。

謬誤三:只有喝牛奶才能吸收鈣質

另外,小時候,大家常常說飲奶補鈣,認為牛奶所含的鈣質最高,但其實飲牛奶不是唯一攝取鈣質的方法進食深色蔬菜如芥蘭、西蘭花或 杏仁、黑芝麻、豆腐等都含豐富鈣質,可從中吸收足夠鈣質

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這些誤不停累積,當我們教育下一代時這些錯誤訊息也一拼傳遞下去,令動物不斷受害。所以,這些生產方式、故事是應該要廣傳開去,將正確的知識傳遞出去。

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By Wendy A.

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