吃素可以長遠預防疫情?純素背後健康長壽的秘密
純素可以讓人健康,但有想過背後的原因嗎?那就只是有豐富的膳食纖維和益生菌,讓腸道健康,從而身體更健康嗎?有大學研究純素者體內的營養素,分析出更健康更長壽的原因,而且找出吃素減低患病機會的重要原因。長壽沒有秘密,無論是個人日常習慣,還是整個大環境的發展,最重要就是建立零動物性的飲食規則。
更多純素可以讓人健康,但有想過背後的原因嗎?那就只是有豐富的膳食纖維和益生菌,讓腸道健康,從而身體更健康嗎?有大學研究純素者體內的營養素,分析出更健康更長壽的原因,而且找出吃素減低患病機會的重要原因。長壽沒有秘密,無論是個人日常習慣,還是整個大環境的發展,最重要就是建立零動物性的飲食規則。
更多純素飲食在過去十年漸漸得到大眾的歡迎,但是有不少人都質疑純素餐單對於兒童成長的影響,擔心在成長期時採取純素飲食方式,會阻礙孩子的發育和成長。去年Nutrtion Research期刊刊登一篇關於營養與純素兒童成長的學術研究,評估飲食中所吸收的卡路里和蛋白質,以及重要的成長營養素,探討特定的營...
更多常言吃素比吃肉更健康,除了可以降血壓和體重之外,又有沒有更具說服力的證據呢?最近一項刊登在American Journal of Lifestyle Medicine的研究,透過比較長者飲食習慣和用藥數量,發現茹素的老人比吃肉的用藥少58%,證明茹素可以令到身體健康。 減少接近6成用藥
更多日本沖繩是全世界最長壽的地區,一項關於沖繩人口研究顯示,每100,000名沖繩人便會有一名人瑞,當中八成半為女性。另外根據沖繩人口科學研究中心有關當地人口壽命的統計,由1975年至2016年,45年間累積約一千名的人瑞。究竟沖繩人掌握甚麼秘訣,讓他們比全世界更長壽?這都與沖繩飲食法有著莫大關係。
更多By Wendy A. 素食甜品沒有使用蛋奶製品如牛油、忌廉、乳酪等甜品慣常使用的材料,因而製作起來比較複雜困難。幸好隨著純素主義的普及,近年坊間愈來愈多素食蛋糕店,不但外觀吸引,味道也和普通蛋糕無太大分別。無論是不是純素者有機會不妨試試!
更多By Wendy A. 純淨大麻二酚 (CBD isolate),不含四氫大麻酚 (THC),更可紓緩THC所致的迷幻症狀。大眾都可以用 CBD 幫助你的寵物,純淨CBD油能讓動物情緒放鬆,消炎止痛、減輕分離焦慮症和癲癇發作等。
更多By Wendy A. 其實復仇者聯盟中很多演員都奉行素食主義,但扮演奇異博士的(班尼狄甘巴貝治)Benedict Cumberbatch不只奉行素食更從生活多方面實踐純素主義。
更多By Wendy A. 《自然氣候變化》期刊指出如果富裕國家中有五分之一的人都食素,並減少三分之一的食物浪費,到2050年全球暖化就會結束。素食主義大大減低對畜牧業的需求,而每年畜牧業釋放了全球總溫室氣體的20%,人們減少食肉已經有助減低碳排放。
更多By Wendy A. 曾連續13年蟬聯世界首富的比爾·蓋茲,近年積極投資素食品牌如Beyond Meat,期望透過以純素為主的健康食品,解決全球營養不良問題。素肉正正是大眾接觸素食的好開始,以此為第一步,慢慢轉變飲食習慣。
更多By Keane Lau Do you actually know the difference between a vegan diet and a vegetarian one? Can you answer it with confidence?
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