看英超吃咖啡杯?曼城為球迷提供可食用咖啡杯

新一季英超球賽早在八月開鑼,除了注意到球員在場上的表現之外,又有沒有留意的場外看台上的新攪作呢?曼城今年雖然在首場比賽中失利,但為球迷提供可以食用的咖啡杯,減少在觀賽時產生的垃圾,相信可以為其他大型比賽作為示範,揭開減廢行動的新一頁。

可以吃掉的咖啡杯?

相信聽到「可食用咖啡杯」都會想到雪糕的脆筒,就不禁讓人想起那種軟糊糊的口感,究竟這個小小的杯子真的可以穩穩地盛載好手中的咖啡嗎?

未提供相片說明。

圖片來源:BioBite Facebook

咖啡杯由純素威化餅製成,可盛載220毫升 (7.4安士) 高達攝氏85度的飲品。而且餅身的酥脆口感可以保持45分鐘 (相當於半場球賽的時間!) ,亦可以另作一種配咖啡吃的餅乾小食。另外,沖入熱飲後,咖啡杯可以防漏長達12小時,更重要的是它不含糖、蠟和人造塗層,以有機的方式保持杯身的堅穩度,球迷可以放心食用。

可能是 1 人和戶外的圖像

圖片來源:BioBite Facebook

這個可食用的咖啡杯由位於蘇格蘭的初創公司BioBite製造,旨在生產「美味、鬆脆且有機」的即棄杯的替代品。BioBite的可食用杯子還可以盛載乳酪和雪糕等冷食,創辦人Samuel Hvizd和LyuBomir Lambrev表示公司目標可以逐步取代飲食業長期倚賴的即棄餐具。

不想吃的話可以怎麼辦?

土, 土壤, 堆肥 的 免費圖庫相片

圖片來源:PEXELS

每一個杯子的熱量是100卡路里,覺得太大負擔不想吃的話,又或者本來便不喜歡威化餅,那麼丢掉豈不是十分浪費?曼城照顧到不想吃掉杯子的球迷,在場外準備了回收區域,將回收到的食用咖啡杯變成有機堆肥,避免造成額外的垃圾。

可食用包裝不是新鮮事:印尼海藻包裝紙

這次曼城透過英超推動威化餅咖啡杯並不是第一個可食用器皿。早在2018年時,印尼的食品科研公司Evoware便利用海藻研發出可食用包裝,減少印尼的塑膠廢料。產品種類多元,包括窩夫、即食麪調味粉和即溶咖啡等等的包裝,它們都可以在沖泡時一同溶解並食用。在速食食品盛行的年代,可食用的包裝絕對有其發展潛力。

相信大家都急不及待想一嚐這個可食用咖啡杯的味道。在全球疫情放緩後,大家都有機會親身到場觀賽時,把握機會試一試這個可以吃的咖啡杯吧!

By Frances H.

延伸閱讀:

Foodpanda母公司推出環保包裝 目標取代1000萬件塑膠餐具

柑橘、海藻也可被製成衣服?生物降解衣服物料大比拼