德國世一!草擬禁止宰殺小雞法案 最快2024全面立法零殺害

2021年末將至,當大家都期待2022年全球疫情情況會有好轉、世界和平時,德國則為小雞送上一份厚禮。

德國最近通過了一項立法禁止宰殺小雞的草案,保護雄性小雞免於因生殖問題而被大量屠宰,有望最快於2024年全面停止宰殺小雞。農業部部長Per Julia Klöckner相信德國將成立世界上第一個保護牠們的國家,德國世一!

雄性小雞自出生起的悲劇命運

圖片來源:Unsplash

雄性小雞因為長大後不能生產雞蛋,因此在農業生產中經常在幼年期被屠宰;而雄性雞隻因為身體結構問題難以在市場中販賣,因此亦難在肉類市場中銷售,難逃被屠殺的命運,每年雞蛋業有約70億的雄性雞隻被殺害。

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最常見的屠宰方式不外乎活生生切碎和毒氣殺死,去年法國宣布與德國聯手,禁止活切碎屠宰;瑞士亦禁止切碎屠宰,但仍允許以毒氣的方式處理。德國這次頒布的法案,終止所有屠宰的方式,禁絕因要大量生產雞蛋而殺害小雞。

Klöckner認為法案可以帶動德國邁向更完善的動物福利,現時法案草案通過內閣審議,正準備通過德國聯邦議院。

利用科技平衡動物福利與經濟成效

德國之所以放心立法禁止宰殺小雞,是因為現時有足夠的技術,在小雞孵化之前判斷胚胎的性別,避免不必要的殺害。在2018年,第一批零殺害的雞蛋供出市面銷售。

圖片來源:SELEGGT官網

全賴SELEGGT的技術,用激光在蛋殼上打了一個小孔,提取少量液體作測試,檢驗胚胎的荷爾蒙。

「我們投資了數百萬歐元發展這項技術,希望可以同時為德國帶來動物福利和經濟效益。」Klöckner更表示希望德國可以在這個議題上作為先鋒,成為全世界的榜樣。

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雖然立法可以保障小雞,減低牠們被宰殺的機會,但是仍不能完全保障母雞免於工廠式生產下的痛苦。牠們依然活在擠迫、難以存活的空間中,在違背自然的速度中被迫生下一顆又一顆的雞蛋。

 

By Frances H. 

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