<b>IKEA推出為素食者而生的3D打印純素瑞典肉丸?志在環保減排推素食</b>

IKEA推出為素食者而生的3D打印純素瑞典肉丸?志在環保減排推素食

如果IKEA推出3D打印的純素肉丸,大家會想試一下嗎? IKEA除了是大人的Lego樂園,它們的瑞典肉丸也是深受大眾的喜愛,絕對是IKEA餐廳必選菜式。隨著大家的環保意識越來越高,宜家家俬的產品設計變得更環境友善以外,最近從飲食入手推動可持續發展。IKEA的科技與數據部門更推行了名為「#Tas...

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<b>7-11添更多純素小食 打開便利素食新市場</b>

7-11添更多純素小食 打開便利素食新市場

經過7-11總會發現它們的素食叮叮飯,今年起純素輕食不再只限一個小飯盒,7-11推出BBQ植物牛肉三文治,為素食者多添一點便利。 去年7-11與Green Monday聯手合作,推出一系列即食素食,例如餃子、叮叮飯,以及不同的純素零食和飲品。

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<b>吃豆類胃脹氣、放屁好尴尬?高蛋白素食不是夢 世一素食運動員</b>

吃豆類胃脹氣、放屁好尴尬?高蛋白素食不是夢 世一素食運動員

近年香港人對素食接受程度越來越高,2020年有調查指香港彈性素食者(每星期吃素一次或大概一半時間吃素的人口)和全素人口由2019年的24%上升至34%,而素食者當中奉行純素食(vegan)的人,不但不吃動物,連蛋類、奶製品在內任何有關動物的食品都不吃,植物性蛋白質就成了他們主要的蛋白質來源,...

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<b>如何令到月經更環保?5個衞生用品可持續選擇</b>

如何令到月經更環保?5個衞生用品可持續選擇

有想過頭號環境殺手是女士們每次月事時使用的衞生用品嗎?每年都有20萬噸衞生用品塑膠被棄置,即便數量驚人,但是這些都似乎是難以避免。女性一生約平均有400至450次月經,每次都會用上數之不盡的衞生巾或棉條,那麼沒有方法解決龐大的月事塑膠廢料問題嗎?以下有5個衞生產品的可持續選擇,給苦思不已的你不...

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<b>香港撲殺倉鼠 寵物染疫只能殺?</b>

香港撲殺倉鼠 寵物染疫只能殺?

在銅鑼灣一間寵物店驗出一隻倉鼠呈陽性反應,漁護署便下令將店內倉鼠、兔子和龍貓等2000多隻動物「人道處理」,並呼籲市民將近日購買的倉鼠交到漁護署撲殺處理。這一連串的動物撲殺行動,引起大眾對於病毒由動物傳人的恐慌。 直至1月23日,在市民交出的77隻倉鼠中,只有1隻在檢測中呈陽性反應。面對人寵一...

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<b>香港禁售象牙製品 停止所有象牙貿易杜絕走私</b>

香港禁售象牙製品 停止所有象牙貿易杜絕走私

香港在2021年12月31日起禁止任何象牙貿易,這次法案讓香港與象牙貿易從此一刀兩斷,追上全球保護大象的腳步,解決象牙工業為大象帶來的生態問題。曾作為全球最大的象牙貿易中心,輸入象牙產品至中國大陸,究竟香港一直以來在象牙貿易中扮演著一個怎樣的角色? 香港象牙貿易史 19至20世紀象牙貿易發展...

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<b>Expedia不再宣傳海洋世界門票 帶頭提倡動物友善旅遊</b>

Expedia不再宣傳海洋世界門票 帶頭提倡動物友善旅遊

放假常用旅遊平台買樂園門票,可以一覽多種娛樂景點,又可以享受多種優惠。又有想過旅遊與保護動物可以拉上關係嗎?Expedia不再在節日套裝中銷售海洋世界(SeaWorld)門票,希望可以逐步停止包含動物表演和互動接觸的樂園門票。

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<b>香港社企救剩食、剩衣覓商機 青年創業家建共享價值</b>

香港社企救剩食、剩衣覓商機 青年創業家建共享價值

庇護工場、弱勢社群餐廳、食物銀行等或許是普遍港人對社會企業的印象。但近年越來越多年輕人抱著解決社會問題為己任的心態來創業,積極摸索各種不同營運方向應對其關注的議題,在賺錢的同時解決社會問題,創造多方獲利的共享價值(Creating shared value, CSV),超越傳統企業賺錢後才肩...

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<b>吃素更健康不是空談 研究證明素食減少長者用藥量</b>

吃素更健康不是空談 研究證明素食減少長者用藥量

常言吃素比吃肉更健康,除了可以降血壓和體重之外,又有沒有更具說服力的證據呢?最近一項刊登在American Journal of Lifestyle Medicine的研究,透過比較長者飲食習慣和用藥數量,發現茹素的老人比吃肉的用藥少58%,證明茹素可以令到身體健康。 減少接近6成用藥

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<b>純素不只是吃西蘭花 6道老少咸宜聚餐中菜</b>

純素不只是吃西蘭花 6道老少咸宜聚餐中菜

年末將至,想和家人、親朋好友一起聚餐但又不想外出?難得節日大家聚首一堂,不如一起動手準備與別不同的純素團年飯吧!以下有6個適合大伙聚餐的中菜提議,可以讓大家又飽足又有新意(不要再說純素就是烚西蘭花了!)。

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<b>德國世一!草擬禁止宰殺小雞法案 最快2024全面立法零殺害</b>

德國世一!草擬禁止宰殺小雞法案 最快2024全面立法零殺害

2021年末將至,當大家都期待2022年全球疫情情況會有好轉、世界和平,德國則為小雞送上一份厚禮。 德國最近通過了一項立法禁止宰殺小雞的草案,保護雄性小雞免於因生殖問題而被大量屠宰,有望最快於2024年全面停止宰殺小雞。農業部部長Per Julia Klöckner相信德國將成立世界上第一個保...

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<b>2021毛孩過聖誕 6款實用好玩可持續禮物推介</b>

2021毛孩過聖誕 6款實用好玩可持續禮物推介

又到聖誕節,除了身邊的親朋好友會互相交換禮物之外,家中有毛小孩的你想送牠們一份聖誕禮物嗎?以下有6個可以在香港買到的寵物禮物提案,實用又好玩,而且都是可持續之選。有實用的日常寵物用品,又有毛孩最愛的小食,今個聖誕就給毛孩一份別緻有趣的禮物過節吧!

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<b>人畜共存:一場野豬捕殺看人類與野生動物關係</b>

人畜共存:一場野豬捕殺看人類與野生動物關係

一名輔警在11月9日被野豬追咬受傷,其後漁護署在12日宣佈「捕殺野豬令」,不少動保團體發起聯署要求撤回;當局在11月17日於黃竹坑深灣道進行誘捕,最後捕殺7隻野豬。事件引起社會極大迴響,質疑並非必要置野豬於死地。這場悲劇讓我們重新思考人類和大自然、動物的關係,究竟人類要如何與野生動物共存?

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