英國醫生支持停止食用肉類 預防未來的全球健康災難
By Wendy A. 為了令大眾更了解疾病爆發和養殖動物之間的關係，一班崇尚植物性飲食的英國醫生和No Meat May合作，向公眾強調抗生素耐藥性的威脅以及野生動物所引發的全球健康危機。No Meat May是一間慈善機構，向大眾發起停止食用肉類的31天挑戰。
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牛奶/植物奶/杏仁奶大比拼
By Wendy A. 市面上除了牛奶外，植物奶(豆奶、杏仁奶、米奶、燕麥奶、椰子奶等）的需求愈來愈多。根據2018年The Shifting Global Dairy Market報告指出，全期乳製品銷售正在下滑，但植物類產品正迅速增長。植物奶到底有什麼過人之處？
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英國奢侈品牌Mulberry停用野生動物製作皮具
By Wendy A. Mulberry身為歷史悠久的皮具品牌，期下手袋受到眾多名人追捧。Mulberry宣佈從2020年春夏系列開始，品牌將不再使用短吻鱷皮，鱷魚皮，鴕鳥皮，蜥蜴皮或蛇皮。身為英國皮具品牌的龍頭，Mulberry的決定相信會影響更多品牌。
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希臘第一間純素主義飯店
By Wendy A. 今個夏天希臘將會有第一間也是唯一一間純素主義飯店-Koukoumi Boutique Hotel開幕，雖然受到疫情影響，暫時不能外遊，但都無阻純素主義飯店開幕。酒店位於米科諾斯島阿諾梅拉的中心，希望讓顧客在熱情款待中盡情地呼吸新鮮空氣、帶來不一樣的體驗，這種生活哲學...
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素食甜品有什麼選擇？小店都有好滋味
By Wendy A. 素食甜品沒有使用蛋奶製品如牛油、忌廉、乳酪等甜品慣常使用的材料，因而製作起來比較複雜困難。幸好隨著純素主義的普及，近年坊間愈來愈多素食蛋糕店，不但外觀吸引，味道也和普通蛋糕無太大分別。無論是不是純素者有機會不妨試試！
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純素皮革避免造成動物的痛苦 植物都可以製成皮革
By Wendy A. 零殘忍時尚，由手袋、皮鞋到皮帶，你想到的都可以以純素皮革製造。純素皮革沒有動物成份，以前主要由Polyvinyl Chloride (PVC) 、 Polyurethane (PU) 和 Polyester 作皮革替代物料，主要原材料來自石油，但PVC 在分解時會釋...
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Benedict Cumberbatch從生活多方面實踐純素主義
By Wendy A. 其實復仇者聯盟中很多演員都奉行素食主義，但扮演奇異博士的（班尼狄甘巴貝治）Benedict Cumberbatch不只奉行素食更從生活多方面實踐純素主義。
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拿下六座F1世界冠軍 咸美頓選擇茹素
By Wendy A. 自2018年F1賽車手咸美頓成為素食者，下一年拿下第六座F1世界冠軍 。食素並沒有影響他的表現，咸美頓認為食素後在身體上和心理上，都達到了最佳感覺。
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泰國山火燒毀無數動物家園 為泰國集氣
By Wendy A. 泰國北部清邁及清萊，3月底發生山火，持續多個星期，對生態環境造成嚴重影響。原本泰國北部每年2、3月都會發生山火，不過因為天氣乾燥加上氣候暖化，令本來有助阻隔山火的河溪乾涸，令火勢蔓延開去。
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比爾蓋茨投資純素肉類品牌 以純素食品解決全球營養不良問題
By Wendy A. 曾連續13年蟬聯世界首富的比爾·蓋茲，近年積極投資素食品牌如Beyond Meat，期望透過以純素為主的健康食品，解決全球營養不良問題。素肉正正是大眾接觸素食的好開始，以此為第一步，慢慢轉變飲食習慣。
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奧斯卡影帝JOAQUIN PHOENIX製農場動物紀錄片 冀人反思與動物的關係
By Stacey K. 華堅馮力士（Joaquin Phoenix）憑《小丑》奪奧斯卡影帝，已茹素40年的他不忘在台上為動物發聲，最近更擔任紀錄片製作人，紀錄片講述農場動物的生活，希望藉此帶出人與農場動物的關係。
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素食產品銷量報捷！雀巢今年將推出純素吞拿魚沙律
By Stacey K. 雀巢去年在歐洲推出純素食品，銷情十分理想，錄得約2億美元收益。隨著純素市場日益擴大，雀巢計劃今年內推出純素吞拿魚沙律，以及研發其他純素產品。 雀巢CEO Mark Scheider表示這是擴大純素市場的好機會，在很多菜餚中都可以用到純素原材料，預計今年內可以...
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